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Milchprodukte hausgemacht

Joghurt, Quark und Co. selbst herstellen

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Verfasser: Schiefer, Eva

Jahr: 2013

Verlag: Cadmos Verlag

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Inhalt

Joghurt gibt's in jedem Supermarkt in vielen Hundert Variationen. Doch keiner schmeckt so gut wie der hausgemachte aus frischer Landmilch! Dieses Buch ist eine stimmungsvolle Anleitung zur Zubereitung köstlicher Milchprodukte ohne die Zusätze der Lebensmittelindustrie. Es zeigt, wie viel Freude es macht, das wertvolle Produkt aus unserer Landwirtschaft selbst zu verarbeiten, und vermittelt Hobbyköchen Schritt fur Schritt alles Wissenswerte rund um die Herstellung von Joghurt, Butter, Frischkäse und Co.

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Details

Verfasser: Schiefer, Eva

Jahr: 2013

Verlag: Cadmos Verlag

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

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ISBN: 9783840461293

Beschreibung: 106 S. zahlr. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Lipp, Eva Maria

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: E-Medium Onleihe